Les folies de Marjo : comment faire des choux, crème diplomate et sauce caramel
À savoir avant de se lancer Attention au moment de l'ajout des œufs dans la pâte à choux. Si vous en mettez trop, elle sera trop liquide et s'étalera à la cuisson. La solution ? Peser ! Pour des choux réguliers, tracez un gabarit au recto de votre ... Visualiser la suite du diaporama sur Elle.fr
À savoir avant de se lancer Attention au moment de l'ajout des œufs dans la pâte à choux. Si vous en mettez trop, elle sera trop liquide et s'étalera à la cuisson. La solution ? Peser !
Pour des choux réguliers, tracez un gabarit au recto de votre ...
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